Išelské dortíčky

Těsto

• 300 g hladké mouky
• 200 g másla
• 100 g cukru moučka
• 80 g najemno mletých mandlí
• 1 žloutek
• 2 lžíce kakaa
• skořice a citronová kůra dle chuti

Náplň

• 100 g strouhaných ořechů (použila jsem jemně nasekané mandle)
• 100 g másla
• 100 g cukru moučka (nebo méně)
• 2 lžíce džemu/marmelády bez kousků a bez zrníček
• 1-2 lžíce rumu

Dozdobení

• 100 g hořké čokolády
• celé loupané mandle nebo poloviny vlašských ořechů

Z těsta vykrájíme kolečka a upečeme. Ze změklého másla, cukru a ostatních surovin ušleháme náplň. Spojujeme kolečka náplní - použijeme buď příborový nůž nebo cukrářský sáček. Dortíčky necháme chvíli odležet v chladu a nakonec namočíme jednu stranu do čokolády a ozdobíme ořechem.

Zpátku do MENU