Sněhové pusinky

• 2 bílky
• 100 g cukru krupice
• příp. potravinářské barvivo

Začneme šlehat samotné bílky a postupně přidáváme a zašleháváme cukr. Šleháme tak dlouho, dokud není sníh dostatečně pevný a tvoří tzv. špičky. Nakonec je možné sníh obarvit potravinářským barvivem (nejlépe gelovým).

Pomocí cukrářského sáčku tvoříme malé pusinky na pečící papír a pak dáme péct do trouby vyhřáté na 100° C asi na hodinu. Poté troubu vypneme a nechám v ní plech až do úplného vychladnutí (nejlépe přes noc).

Zpátku do MENU